レシピブログ
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チーズ入りかぼちゃコロッケは、母の味。 高校生の時のお弁当に、母がよく作って入れてくれた。 これはいってるとうれしかった。一番好きだった。 いま考えると、朝からお弁当のために揚げ物なんて、本当よく作ってくれていたよなー…。素晴らしい…。 確かあの頃、かぼちゃコロッケ食べたいと言ったら、「あれかぼちゃの煮物潰して作るから、かぼちゃの煮物がないと作れんのよな」と言われた気がする。 そなわけで......
かぼちゃといろいろ野菜...
なすとかぼちゃの煮浸し
ストウブでかぼちゃの煮...
グルグルしゃもじで混ぜ...
4種のチーズをサクサクえびせんべいでサンド
まるで創作料理のような大人のえびチーズサンド
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