レシピブログ
ようやく家族そろって、何年ぶりかの手巻き寿司。 ちょうどよい、好きな味の酢飯が作れたので、今後のためにメモ! 酢飯・米2合分 ○米…2合 ○昆布…適量 ◎米酢…100ml ◎砂糖…50g ◎塩…小さじ1 ・ツナマヨ ・まぐろ ・卵焼き ・かにかま ・イクラ ・アボカド 前回、サーモン要らない。ということがわかったので、まぐろオンリー。 イクラは、ちぃのために奮発。 い......
コハダの酢〆
酢と重曹の化学反応で♪...
タコの頭の酢味噌和え
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋