サラダ油で簡単！シナモンレーズンクッキー

サラダ油で簡単！シナモンレーズンクッキー
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

思い立ってすぐ作れる、簡単さくさくレーズンクッキー。あま～い香りがたまらない♪卵・バター不要！

★材料

(5人以上分)

  • ◎薄力粉

    100ｇ

  • ◎砂糖

    30ｇ

  • ◎塩

    ひとつまみ

  • ◎シナモンパウダー

    5～6振り

  • サラダ油

    30ｇ

  • 牛乳

    小さじ～

  • レーズン

    15ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    レーズンを刻む。

  2. 2.

    ボウルに◎◎◎を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。

  3. 3.

    サラダ油を入れてヘラで切るように混ぜる。
    牛乳を小さじ１入れてヘラで混ぜ、まとまりにくければ牛乳を少量ずつ足す。

  4. 4.

    レーズンを加える。

  5. 5.

    最後は手でまとめ、ラップを敷いたまな板もしくはこね台に出す。
    麺棒で5ミリ厚さに伸ばし、型抜きする。

  6. 6.

    シートを敷いた天板にのせ、170度に予熱しておいたオーブンで13分くらい焼く。

  7. 7.

    冷ましてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

特にありません

★よろこばレシピ エピソード

サクサクでおいしい…ついつい手が伸びて、やめられないとまらない。

shinkuさん

shinkuさん

小6小2の2人兄妹の母。 ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。