しいたけの軸とハムをマヨネーズで和えてしいたけに乗せ、トースター(またはオーブン)で焼くだけ。
これがおいしい!しいたけは焼くのが一番美味!
★材料
(2人分)
しいたけ
6枚
ハム
2枚
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々
★作り方
(5~15分)
1.
しいたけの石づきを取り除く。
軸の部分を切り離し、みじん切りにする。
ハムも同じくらいの大きさに切る。
2.
しいたけの軸、ハム、マヨネーズ、塩こしょうを和え、しいたけの笠部分に乗せる。
3.
アルミホイルの上に並べ、トースター(またはオーブン)200度~210度で10分くらい焼く。
2.で、お好みでとろけるチーズや粉チーズをのせて焼いてもOK。
なくてもおいしい。
「焼しいたけがめっちゃおいしい!」
「簡単なのにうま~」