レシピブログ
今週は自家製ベーコンとパンチェッタの仕込みをしようと、豚バラ肉を買ってチルド室に入れておきました。 250gづつ使う事を考えると僅か多い。 その余分な分量37gで、家にある玉葱、卵、三つ葉を使って、最近にしては珍しくガッツン系のお総菜を作りました! 人参やごぼう、干し椎茸があるから、筍を買っておけば、豚バラを使って、沢煮椀も作れるなぁ?春巻きも出来るとほくそ笑んでしまいました。(笑) 柚子があ......
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