レシピブログ
今朝は柚しめご飯、沢煮椀、薬膳春巻き~葱1本を使った、新たな春巻きのレシピが出来ました! 今年の9月から料理学校に通い初め、3ヵ月が経ちました。 大概は作った事のあるお料理ですが、作り方が違っていたり、材料の配合、配分も様々です。 調理法が独学とは違い、疑問だった事や、改めてこうした方が簡単に出来る、ここは今までのやり方が私にはあっているなどの気付きが沢山あります。 先週は中国料理のレッスンで......
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