金城芙蓉豚の浜田風米粉酒粕ソーセージと取り立てラディッシュのコラボレシピあり

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おいしそう！

昨日は、８月の料理教室で作り好評だった浜田風ソーセージを作りました。ソーセージは豚ひき肉300g 塩小さじ3分の2 卵1個酒粕大さじ1 牛乳大さじ１米粉大さじ２こしょう少々ハーブ少々ゆで汁は水適量セロリ10センチ白ワインカップ4分の1 昆布1枚コンソメブイヨン1個塩少々肉と調味料を混ぜ、オーブンシートとガーゼにくるむ。真ん中をタコ糸で縛り両端を飴の紙のようにねじる。一方を......