レシピブログ
ばら寿司 ひとつ前のブログでご紹介したあごだしで作ったおでん 菜の花のゴマ&明太マヨネーズ和え おでんには菜の花にさっと塩ゆでしたのを一緒にたべるのも美味しいです。 関西も、浜田もちらし寿司はばら寿司と呼びます。今回は大竹市の三国すし酢を使いました。 具は、干ししいたけ3枚、人参、ささがきごぼう、レンコンを、あまり濃くない味付けで似ました。 本来は、大体、酢は3合のごはんの1割、砂糖が酢と同量が1......
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