ばら寿司とおでんの夕食レシピあり

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おいしそう！

ばら寿司ひとつ前のブログでご紹介したあごだしで作ったおでん菜の花のゴマ＆明太マヨネーズ和えおでんには菜の花にさっと塩ゆでしたのを一緒にたべるのも美味しいです。関西も、浜田もちらし寿司はばら寿司と呼びます。今回は大竹市の三国すし酢を使いました。具は、干ししいたけ３枚、人参、ささがきごぼう、レンコンを、あまり濃くない味付けで似ました。本来は、大体、酢は３合のごはんの１割、砂糖が酢と同量が1......