玄米あずきご飯とおかず色々

玄米あずきご飯とおかず色々
  1. おいしそう！

玄米とあずきを入れて炊いたご飯にはまっています。炊いてすぐよりも2日ぐらい置くとなお美味しくなります。待ちきれないので、炊いてすぐも食べますけど、時間をかけた方がより良いです。 ３合の玄米を金ザルで傷つけるように研ぎます。水は玄米3合のメモリより一つ上の４合の目盛りまで入れます。洗ったあずきをカップ1/4入れて、六時間以上寝かせます。 十分寝かせたら塩を少し（小さじ半分）入れてスイッチを入れます。......

マダムホーリーさん

マダムホーリーさん

無理をせず自分らしく、自由に作っています。楽しく料理して、楽しく食べるがモットーの私です。 最近、プロの料理人、料理研究家などの料理に関係するお仕事をしている人、家庭の主婦、教育関係のお仕事をしている人の食育ＮＰＯ法人ONE PEACEのメンバーとしても活動しております。