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牛肉とトマトの炒め物 日本での露地栽培のトマトの旬は6月~9月ということだそうです。 今が美味しい季節ですね! トマトを使った『牛肉とトマトの炒め物』です。 この料理はスープが多いので、炒め物と煮物の美味しさを両方味わえます。 トマトの酸味が料理全体にサッパリとした味わいをプラスして、これがまた食欲をそそるんですよね。 この料理はどの地方の料理なのかはよく分からないのですが、多分香......
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