フライパンひとつで☆お麩丼レシピあり

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おいしそう！

スピード節約料理。 <材料２人分> 玉ねぎ・・・１/４個麩・・・１０個卵・・・２個醤油・・・小2 みりん・・・小2 だし汁・・・１カップ玉ねぎは薄切りにしてフライパンで炒める。麩は水で少し戻しておく。火が通ってきたら出し汁と水で戻しておいた麩を入れる。みりん、醤油を入れて弱火で少し煮る。（2分くらい？）玉ねぎが透明になって麩の色が変わったら強火にして卵を投入。すぐに火を消す......