海老のアヒージョ♪

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おいしそう！

＊プリプリ海老のアヒージョ＊こんにちは昨年クリスマスパーティーで作った“海老のアヒージョ”です。アヒージョとはスペイン料理で、ニンニクオイル煮です。ニンニクが効いていて、海老がプリプリで、ワインがすすみますおいしけれど、とってもシンプルな調理。簡単でおいしいが一番ですねパーティーでは残ったオイルでペペロンチーノとポテトフライを作りました。オイルに旨みが移っててこちらもおい......