レシピブログ
照り焼きとか南蛮漬けのようなこってり醤油味には タルタルソースが夢のように合います(笑) ハンバーグはフライパンで焼き色だけつけて、あとはオーブンで焼きます。 これが一番ふっくら柔らかく仕上がると、私がたどりついた方法。 うちの30?四方の天板で、800gまでのひき肉の分量でのハンバーグが一度に焼けます。 ソースは一番好きな照り焼きだれを作って 食べる時にかけます。 これを食べるたびに「うちのハン......
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