ベビー帆立のアイリッシュクリーム レシピあり

ベビー帆立のアイリッシュクリーム
  1. おいしそう！

職場のフランス人男子から教わったレシピ。おすすめはエビだったけれど、一樹にアレルギーがあるので帆立で。初めて使ったベビー帆立は、煮詰めても固くならず、ヒモの食感もあるしなかなかいい食材だと思った。なーんとなく、敬遠していたんだけど、これからは結構食卓にの......

なかともさん

なかともさん

長野県出身東京都在住のひつじ年。チーズとスパイスの仕事をしてます。築５０年のポンコツ一軒家で、夫と眉毛犬くまごろうとぼちぼち暮らしてます。自称料理冒険家。読書・お祭り・屋上園芸・お酒飲んでおいしいもの食べること,旅が好き。