しいたけのアヒージョレシピあり

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おいしそう！

スペインバルとかにあるアヒージョ。オリーブオイルでいろんなものを煮たやつです。あれがとても好きです。フォカッチャとかパンにつけたり、もちろんワインやビールにもあう！これだけで何杯もいけます。お店で食べるのはエビとかが多いですが、キノコ類とかは自宅でやるのに手軽でおいしいです。今回はしいたけで。肉厚なキノコがよさげなのでエリンギとかもおいしくできるでしょう。もちろんマッシュルームも。......