家庭料理の代名詞、肉じゃがです。
でもなんか過大評価されてますよね肉じゃがは。
ほとんどカレーと一緒なのに得意料理として言っちゃう感じとか。
すごく簡単なのです。
しらたきとかいろいろアレンジできますが、自分のつくるのはこのシンプルなやつ。
肉もこっち(関西)では牛肉がメインだけど、豚肉の油のほうがうまい気がします。
どっちもうまいけど。
なんか肉じゃがをつくってると途中で「カレーにしようかなあ」......
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36歳の京都府在住サラリーマンです。
興味はほぼ食べることに集中。
妻と息子と暮らしています。