高野豆腐のお吸い物レシピあり

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おいしそう！

どうしても使わない高野豆腐が１枚あまっていたのでお吸い物をつくりました。冷蔵庫にあるものでって感じですね。にんじんとしょうがと、これも使い方に困ってた卵白で。思ったよりも高野豆腐のボリュームがあって、どっしりしました。しょうががきいてておいしい一品です。ゆずの皮とかのせたい感じ。高野豆腐は煮しめには必須の具材ではありますが、普段使いはそんなに…というものだったりします。（個人的に）相......