とろろごはんレシピあり

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おいしそう！

実家から長芋が送られてきたので、とろろにしてみました。長芋は短冊にしてそのまま食べたり、ステーキにしてたべることが多い気がしますね。特にあのシャクっという食感が好きです。梨みたいな感じの。とろろも好きなので、たまにはつくるかと思ってやってみました。味噌仕立てのとろろです。長芋の変色っぷりがちょっとグロいですが、とろろにすれば大丈夫！さすがに冷蔵庫で１日おいたら茶色すぎて切なくなりました......