自分でつくるフライドチキン。コツは二度漬け&二度揚げ。
フライドチキンといえばやっぱりケンタッキーで買ってくるものだというイメージですが、やってみると自分で普通につくれてしかもおいしい。
人につくってあげると意外に喜んでもらえそうです。
手間的にはトンカツや唐揚げとそんなに変わらないです。
まあ揚げ物自体がなかなか手間といえば手間なのですが、油物はそれだけうまいので…。
フライドチキンにも漬込み派......
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36歳の京都府在住サラリーマンです。
興味はほぼ食べることに集中。
妻と息子と暮らしています。