ボンゴレビアンコレシピあり

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おいしそう！

アサリと白ワインで旨みパスタ。閉店前のスーパーでアサリが100円！ということでアサリを使ってボンゴレビアンコです。こういう小さい貝を使った料理はたまに食べたくなりますね。しじみの味噌汁とか。あの汁がね、やっぱりおいしい。ホタテとかの大きい貝ももちろんおいしいけど、あの小さい貝のね、精一杯汁をだしました！っていうたたずまいが好きです。気軽に作れるスパゲティの中で、ボンゴレはそんなに作る機会......