キャラメルを作りましたヽ(^。^)丿 レシピあり

キャラメルを作りましたヽ(^。^)丿
  1. おいしそう!

シンプルな材料でじっくり煮詰めたら、優しい味のキャラメルができます~。 グラニュー糖を焦がし過ぎないように火を入れるのがコツです。 材料 35%~38%乳脂肪生クリーム 200㏄ 牛乳 100㏄ グラニュー糖 80g′ 水飴 大さじ1 (牛乳は、低脂肪乳でないもの。生クリームは 植物性でないものを使います) テフロンの鍋にグラニュー糖を......

Yumiさん

Yumiさん

気軽に作れるお菓子やお料理レシピを綴っています。 つたないブログですが、よろしくお願いします〜。