湯葉と鴨のあんかけうどんレシピあり

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おいしそう！

ちょっと前のレシピですが、お正月に食べた鴨肉を使ってあんかけうどんを作りました。この時期あんかけ美味しい～♪おうどんは、乾麺使用。便利です＾＾いつもは鶏肉を使っていますが、今回はおせちで使った残りの鴨肉使用。鴨肉でも全然イケちゃいますね！後は乾燥湯葉と九条ネギ。すべて冷蔵庫にあるもので・・・ (;￢_￢)乾燥湯葉って中々使う機会がなくて、というか使い方を単に知らないだけなのか・・・・ここぞという......