ホタルイカとわけぎの辛子酢味噌レシピあり

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おいしそう！

畑で採れたわけぎを叔母と二人でおしゃべりしながら汚れを取り、綺麗にして沢山いただいてきました。売ってるわけぎは綺麗だけど、畑から採ったばかりのものは土がついていて、下の皮も剥ぎ取る作業がいるのね。。。当たり前だけど・・・・・。お店の綺麗なものになれてしまってるんだなぁ～。そんなわけぎを、ホタルイカとあわせてからし酢味噌和え。白味噌、砂糖、みりん、酢、辛子を混ぜて、茹でてわけぎとホタルイカをあわせ......