★材料

• 豚のかたまり肉

  500g

• ゆで卵

  3個

• 大根

  1/2本

• ネギ

  1本

• おろし生姜

  適量

• 水

  400cc

• 醤油　

  大さじ4

★作り方

1. 1.

   豚肉は4㎝くらいに切る
   

2. 2.

   炊飯器に水、豚肉、長葱を入れて炊飯ボタンを押して、完成を待つ
   

3. 3.

   炊飯待ちの間に茹で卵は殻をむいておく。
   

4. 4.

   大根は厚さ4㎝に切り、いちょう切りにする。
   

5. 5.

   炊飯が終わったら、浮いている油を取り、大根と茹で卵、調味料を加えて、炊飯ボタンを押して完成を待つ
   

6. 6.

   炊飯が出来たら皿に盛り付けて完成。
   

★ワンポイントアドバイス

最初に豚肉と水だけで炊飯すると余分な油が取れ、お肉も柔らかくなります。
砂糖と酒を入れるのがスタンダードですが、僕の場合は入れていません。お好みで調味料を調整してください。