モーレ　ロホ～メキシコ料理No.3～レシピあり

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おいしそう！

JANUARY28 2012モーレロホメキシコ料理で有名なアメリカのシェフといえばリックベイレスRICK BAYLESS。シカゴでレストランを経営している有名なシェフでジェームスビアードアワードのベストシェフに選ばれた事もあり、いろんな雑誌での評価も高く、オバマ大統領でさ......

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: BONITASさん

気がつくと海外生活の方が日本で過ごした時間より長くなってしまったアメリカ在住の料理大好き・食べるの大好き人間です。仕事を離れ専業主婦になって以来、料理熱が一気にアップ。いろんなレシピに挑戦しています。第二の故郷とも呼べるマイアミ、フロリダを離れてからは、あまり見かけることのないラテンカフェ。味恋しいなら自分で作るしかないでしょうと言う訳で、エプロンしながら頑張ってます。