めひかりのマリネと大根とシメジのショウガスープレシピあり

スーパーの鮮魚コーナーでめひかりを見つけたので、今日は揚げ魚のマリネ♪ エスカベッシュとカッコイイ名前を付けてあげたいけど・・・玉ねぎを買い忘れてネギで代用してるので南蛮漬けのようでマリネのような(笑ん？エスカベッシュ＝マリネ？でも、白ワイン......

もうすぐ調理師歴20周年のルシッカです☆ バセドウ病発症でレシピブログをお休みしていましたがぼちぼち復活！！一人時々二人のゆるくカフェっぽいおうちごはんやお菓子の簡単レシピ☆

ルシッカさん