9/10 ささみ梅しそ巻き弁当レシピあり

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おいしそう！

昨日のうちに、衣をつけるまでの工程は終わらせていました。ささみの筋を取って、観音開きにして、しそと梅肉を巻いて塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけます。こうやって書いているだけでも、疲れてしまう（笑）朝に、一緒に作ったイカフライを揚げて、ゆで卵を作りハムステーキと椎茸を焼いて、出来上がり。ご飯にゆかりをふりかけて気付いた・・・梅しそ巻きとかぶっている事を。でも、梅干を乗っける前に気付いてよかった......