8/16 ドライカレー弁当

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おいしそう！

今日から仕事です。今年の盆休みはけっこうゆっくりできたのでさすがに今日はしんどかったなぁ・・・。さて、盆明け最初の弁当はドライカレー弁当です。合挽肉をニンニクと生姜で炒めて玉葱、人参、セロリ、茄子、ピーマンのみじん切りを加えて更に炒めます。味付けはカレー粉、ウスターソース、ケチャップ、トマトソース、塩胡椒。味見をしつつ適当って感じ。辛くしたければタバスコ、和風なら味噌、中華風ならオイスターソースな...