レシピブログ
最近お店で見つけて以来お気に入りの赤かぶ。。 こちらは滋賀県産のもの。 なんせ葉っぱが長くて大きいの! ずっしり~~ これで100円 迷わず買い! 葉っぱはお味噌汁の具になるし、色々使えて、優秀~^^ 先日の塩麹でお漬物を作ってみることに。。← かなりはまっている^^ 【材料】 蕪 1個 葉っぱ 適量 塩麹 (蕪と葉の重さの約1割程度) 【作り方】 1.かぶの皮は硬いところをむいて5ミリぐらい......
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