発酵食品をたくさん食べよう！レシピあり

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おいしそう！

最近お店で見つけて以来お気に入りの赤かぶ。。こちらは滋賀県産のもの。なんせ葉っぱが長くて大きいの！ずっしり～～これで１００円迷わず買い！葉っぱはお味噌汁の具になるし、色々使えて、優秀～＾＾先日の塩麹でお漬物を作ってみることに。。← かなりはまっている＾＾【材料】蕪１個葉っぱ適量塩麹（蕪と葉の重さの約１割程度）【作り方】１．かぶの皮は硬いところをむいて５ミリぐらい......