レシピブログ
前回フラックスオイルについてのお話でしたので、今日も油のお話です。。。 油は細胞を包んでいる細胞膜の原料です。 細胞膜は栄養素を取り込んだり、老廃物を排出したり、ウイルスや細菌の侵入を防いだり、細胞同士の情報伝達をしたりと、重要な働きを果たします。 中でも必須脂肪酸という体内で合成できない種類の油は、必ず食べものから摂取しなくてはならない油なのです。 必須脂肪酸にはオメガ3とオメガ6......
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