ローフードマイスター講座⑤ レシピあり

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おいしそう！

マイスター講座最終日は卒業パーティ。メニューの企画から料理の実践まですべて自分で取り組み、越えなければならない大きなヤマ。数日前からテーマを考えてメニュー作り、そして自宅での試作、と時間に余裕がないと厳しいなと思いました。私は3日間集中コースではありましたが、なか一週間ずつ間隔をあけての受講でしたので、2回目が終了したあたりから、テーマやメニューを考え始め、その間に1日休みがあったのでそこ......