お外ランチに絶好のお天気！ガレージcafeで”鶏手羽だし醤油らーめん” レシピあり

★鶏手羽だしの醤油らーめん鶏手羽に塩をして一晩冷蔵庫に寝かせて、フライパンできつね色に焼いてから、１時間煮込んだだけで、濃厚な美味しいうま味たっぷりなスープが出来ます。それを、最近ハマっている自家製麺でいただきました特別な材料は無くても、本当に滋味地味しいけれど・・・自分で全部作れて......

「楽しく、元気に」をモットーに、お料理作りに励んでいます。オリーブオイルなどイタリア料理好き、お昼の「麺」料理が得意です。家族に、きょうのごはんは「美味しいね」って誉められるのが最高です！

chiichanさん