塩麹でマリネした鶏もも肉のコック・オ―・ヴァン風煮込みレシピあり

☆ 塩麹でマリネした鶏もも肉のコック・オ―・ヴァン風煮込み今回もまた塩麹でマリネした鶏もも肉を赤ワインで煮込みました。大森由紀子著「フランス地方のおそうざい」柴田書店から、わたし風にアレンジしてつくってみました。大森由紀子氏のレシピには、隠し味にチョコを使っ......

「楽しく、元気に」をモットーに、お料理作りに励んでいます。オリーブオイルなどイタリア料理好き、お昼の「麺」料理が得意です。家族に、きょうのごはんは「美味しいね」って誉められるのが最高です！

chiichanさん