ナスの消費に！自家製めんつゆでスピード料理 レシピあり

ナスの消費に！自家製めんつゆでスピード料理
  1. おいしそう！

名古屋料理教室 Ｍ's kitchenの宇山万佐子です。     帰省したときに、なすやピーマン、かぼちゃやトマトなどたくさんの野菜をもらって帰りました。   せっかくいただいたものですから、感謝して大事に丁寧にいただきます(^^)   かぼちゃはブイヨンで煮てクタくたにしてから・・・ ピューレにして冷凍。 牛乳や豆乳でのばしてスープにしていただきます。     トマトはオーブンで水分を飛ばして......

宇山　万佐子さん

宇山　万佐子さん

メーカーや企業の専属フードアドバイザーとして商品開発・レシピ作成及びホームページや冊子のフードスタイリングなど行っています。 またマスコミ・メディア等の撮影・収録や、飲食店のメニュー提案や調理指導などのフードコンサルなど、食関連事業に幅広く携わっています。