自家製ドライトマト

自家製ドライトマト
  1. おいしそう！

おはようございます。 今日も暑いですね～ 外では蝉が大合唱しています。 定期的に田舎から届く大量の野菜。 ナス、ピーマン、パプリカ、トマト・・・・ 無農薬の野菜はとても有難いのですが、流石に食べきれないので長期保存ができるようにいろいろ工夫しています。 トマトは大鍋でトマトソースを作って冷凍。 でもこれはまだ第一段階。 まだまだたくさん残っているので、第二......

宇山　万佐子さん

宇山　万佐子さん

メーカーや企業の専属フードアドバイザーとして商品開発・レシピ作成及びホームページや冊子のフードスタイリングなど行っています。 またマスコミ・メディア等の撮影・収録や、飲食店のメニュー提案や調理指導などのフードコンサルなど、食関連事業に幅広く携わっています。