レシピブログ
□白だし四季の彩(大さじ1)□酒(大さじ1/2)□おろし生姜(小さじ1)□片栗粉(適量)□鶏もも肉(1枚300g)【切る】鶏肉を一口大に切ります。(大きめの一口大は、フォークで肉に穴をあけておきます)【味付け】ビニール袋に、白だし・酒・生姜を入れて、揉みこみます。最低1時間漬けたら、水気を切り、片栗粉をまぶしておきます。※前日に仕込んでおくと便利です。【揚げる】180℃の揚げ油できつね色になるまで......
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