レシピブログ
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玄米を消化するときに、体内のカルシウムを使ってしまうため、 そのカルシウムを補う役割をするのがごま塩なんですって なので、玄米とごま塩を一緒に摂取するといいそうです。 ごま塩の作り方を教わってきました ごま4に対し、塩1の割合で作ります。 フライパンに塩を入れ、少し色ずくまで焦げないように炒り、すり鉢にいれて パウダー状になるまで擂る。 ごまもフライパンで香りよくなるまで炒り、 ......
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