ネギ油とジューシー鳥のごちそうひやむぎ。絹の食卓で「ヒラメキアレンジ」レシピあり

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おいしそう！

絹の食卓で「ヒラメキアレンジ」演出 3つめは、ネギ油とジューシー鳥のごちそうひやむぎ。鳥もも肉青ネギか長ネギ水菜半熟卵そうめんしょうがかつおと昆布だしみりんと砂糖１）鳥のもも肉は沸騰させない程度のお湯でじっくり茹でる２）火が通ったもも肉を取り出し、塩コショーをして、多めの油で、皮目のみカリッと焼く３）鳥の旨味の出た茹で汁・・・ ...