あらびきペパー豚肉と茄子の味噌胡椒炒め。レシピあり*

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おいしそう！

豚肉と茄子の味噌胡椒炒め。味噌とあらびきブラックペパーが合いそうな気がして。さらに赤ワイン。いつも味噌の炒め物は結構濃い味になるんですよね。そこに赤ワインもペパーも負けてないパンチ力（笑）。たまたまですが、豚肉も大きめに切ったので食べ応えのある料理になったような。副菜３品。大根サラダともやしのナンプラーナムルは昨日の残りだったりする。それぞれの量は少ないから、一品一品を器に盛りつけちゃうと寂しい......