ごまだれココナッツミルク素麺レシピあり

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おいしそう！

濃厚なごまみその冷しゃぶドレッシングとココナッツミルクをベースにした冷たいスープに素麺を入れました。サラサラの素麺だけど、ごまみそはよく絡みます。ココナッツミルクの、独特のコクはあるけどあっさりした後味と、ごまみその味の濃厚さでちょうどよかったかも。スープまで全部飲めちゃいます。さて、大好きなココナッツミルクですが。初めて和風だしと合わせてみました。いつも、完成するまでどんな味か、自分でも想像出来...