里芋と九条ネギの和風コロッケレシピあり

0

おいしそう！

こんにちは。今日はポカポカ陽気の気持ちのいい１日ですね。三連休もいいお天気が続くとのことで、我が家もせっかくだからどこかへお出掛けしたいなぁ・・・・と思ってます。さて、今回紹介するのは・・・・里芋と九条ネギの和風コロッケです。里芋、いつもどうしても煮物にしてしまうことが多いので、今回は少し手間をかけてコロッケにしてみました。里芋を茹でてつぶし、醤油・砂糖・みりんで甘辛に味付けしておい......