2月7日
今夜は鶏チリを作ってみました~
鶏チリ
ホウレンソウとなめたけの和えもの
茄子とトマトのポン酢マリネ
ニラのかき玉汁
★鶏チリ
鶏胸肉を使って作りました。
ちょっと量が少なめだったので、竹輪をかさましに入れてね
(材料)覚書
鶏胸肉 大1 ・竹輪2本・下味用(酒・塩胡椒・卵白1個・片栗粉大4)
ニンニク1かけ・ショウガ1かけ・ねぎ1本 ケチャップ大4・砂糖・大1・酒大1・ウェイ......
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6歳・2歳の男の子・おばあちゃん・旦那の5人家族です。
料理・パン作りが大好き。台所が一番落ち着く場所と時間です。
いつか食に関係した仕事がしたいです。