アングレーズソースレシピあり

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おいしそう！

ブログで前回ブランマンジェを紹介した時に言ってたアングレーズソースを紹介。なぜ一緒に紹介しなかったかというと、うちの店のメニューではアングレーズソース使わないし、ブランマンジェの記事書いた時は、めんどくｓ（ｒｙあぁ、あと今回はビーンズじゃなくて、バニラエッセンスを使います。見た目にかかわるし、こっちの方がレシピに合う、というかエッセンスは軽いからさっぱりいく。こういう生っぽいデザートはタヒチ産の......