香住の白イカ

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おいしそう！

お盆休み、兵庫県北部の香住へ、イカを食べに行ってきましたこの辺りでは剣先イカのことを【白イカ】と呼び、夏が旬ですあまりお伝えできない画像なのですが、捌きたてはガラスのように透明甘味がとっても強く、コリコリとした食感で本当に美味しいこの辺りのほとんどの旅館で、宿泊だけでなく昼食のみというのもやっています我が家の夏の恒例となりつつあります来年も行けるといいな【お知らせ】明日１８時頃......