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長野県の農業試験場が開発した、新しいお米 風さやか のイベントに参加してみました。長野県と言うと、野沢菜や野菜・果物類のイメージで、お米も作られていますが、全国12位の収穫量なので、あまり知られていない気がします。でも、盆地で昼夜の寒暖さが大きいので、お......
米なすの田楽
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