ズッキーニのにんにくバター醤油焼き！選び方と栄養に保存方法もレシピあり

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おいしそう！

きゅうりのような見た目のズッキーニですが、意外や意外かぼちゃの仲間だそうです。名前はイタリア語で「小さいかぼちゃ」という意味。原産地は北アメリカ南部やメキシコ北部です。最近ではスーパーだけでなく、地元の道の駅でも見かけたりと、以前よりずいぶん身近な食材になりました。ズッキーニは、ラタトゥイユのような煮込み料理のほかに、天ぷらやフライなどの揚げ物や、焼いたり炒めたり、また、旬（5～9月ごろ）のズッキ......