塩鮭の切り落としで手作り鮭フレーク！レシピとアレンジもレシピあり

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おいしそう！

塩鮭の切り落としを見つけて思わず買ってしまいました。塩鮭と一口にいっても、一パックの中には焼いたら塩が吹きそうな紅鮭と、脂ノリのよさそうな銀鮭に、白っぽい色の塩ますが入っています。娘の「仕送りご飯」に作った「鮭フレーク」を想い出します。鮭フレークは娘の好物。銀鮭を焼いて骨と皮を取って身をほぐし、酒とみりん、醬油で味付けして白いりごまを散らします。温かいご飯にお供に、おにぎりやパスタの具材など使い方...