レシピブログ
毎年作る保存食、みょうがの甘酢漬けの簡単なレシピです。みょうがに含まれるアントシアニンの色素が、甘酢の酸でピンクに発色するわけですが、作るたびに感動しますね。プランターで育てていたみょうを、地植えにして早や5年。毎年たくさん収穫していますが今年はこれが最後の収穫になります。花の咲いているものが多いですね。10月の上旬でこんなにたくさん採れるとは。ご近所さんにも食べていただきましょう。┃【簡単に作れ......
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