みょうがのしょうゆ漬けを楽しむ簡単レシピとアレンジもレシピあり

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おいしそう！

庭で栽培しているみょうがの写真です。さすがにこの時期になると、つぼみから花が咲きはじめましたがまだまだ採れます。みょうがの鮮度を最も保つ保存方法は、きれいに洗ったみょうが2～3個を、ぬらしたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存（10日ほど）するそうです。しかも、包んだキッチンペーパーは2～3日に1度は取り替えるそうで、我が家のように収穫量が多いと、とてもとても対応できません。......