臭みを解消し味わい深いぶりの照り焼きをフライパンで作るレシピあり

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おいしそう！

調理時間（魚に塩をしておく時間は除く）⏱15分天然のぶりで作る照り焼きレシピです。スーパーのオープンセールで買った厚切りの天然ぶりが4切れで500円！2切れは照り焼き。もう2切れは醤油麹に漬けて冷凍することに。身が引き締まってさっぱりとした味わいの天然ぶり。天然・養殖ぶりも、そのまま調理すると少し生臭さが残ってしまうので下処理がポイント。魚の臭みを解消する方法はいくつかありますが、今回は塩をふる「......